Vignobles Verzier

Madone

Philippe et Maxime Verzier

Vignobles Verzier

Appellation :
Saint-Joseph

Classification :
Vignobles Verzier

Cépages :
Syrah

Type de vin :
Nos nouveautés, Vin rouge

Conservation :
4 à 8 ans

Accords mets/vins :
Gibier et viandes
rouges (ex. bœuf).

Prix :
22 €

Millésime(s) :
2016

Description :

Issue de nos vieilles vignes de Syrah, c’est la cuvée emblématique du domaine. Elevée 18 mois en demi-muids, elle offre une complexité aromatique à travers des notes de fruits noirs, poivre et réglisse. Un vin puissant et généreux.

Conseils de dégustation :

–

Format(s) :
75 cl

Philippe et Maxime Verzier

Vignobles Verzier

L'avis de notre caviste
« Toute la syrah est là : poivre blanc, "lard fumé", zan. »

L'appellation
Saint-Joseph

Terroir
Cépages
Production

Couvrant une superficie de 1231 hectares, le Vignoble de Saint-Joseph s’étend sur la rive droite du Rhône au niveau du 45ième parallèle, implanté sur des coteaux abrupts, façonnés en terrasses depuis l’Antiquité. L’appellation est célèbre pour ses vins rouges issus de Syrah. Ces vins sont puissants et fins, ils expriment des arômes de poivres et d’épices, accompagnés souvent d’une note de violette, mêlés de notes plus minérales. L’appellation permet aussi une production de 10% de vins blancs élaborés à partir de cépages Roussanne et Marsanne.

Les vins de l’appellation Saint-Joseph sont issus des cépages principaux suivants : Bergeron, Marsanne, Roussanne, Shiraz et Syrah.

Le vignoble de l’appellation Saint-Joseph produit annuellement 49 781 hectolitres en vins rouges (88%) et vins blancs (12%). Le rendement moyen annuel est de 40 hectolitres par hectare.