Isabelle et Pierre Clément

Classique Blanc

Isabelle et Pierre Clément
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Appellation :
Menetou-Salon
Classification :
Isabelle et Pierre Clément
Cépages :
Sauvignon
Type de vin :
Nos nouveautés, Vin blanc
Conservation :
1-5 ans
Accords mets/vins :
Poissons, fruits de mer.
Prix :
12,95 €
Millésime(s) :
2018
J achete
Description :

Remarquable expression du Sauvignon, agrumes et fruit de la passion, alliant fraîcheur et exceptionnelle longueur en bouche. A boire dans sa jeunesse.

Conseils de dégustation :

Servir frais.

Format(s) :
75 cl
Isabelle et Pierre Clément
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L'avis de notre caviste
« Frais et fruité il vous ravira pour l’apéritif ! »
Menetou-Salon
Menetou-Salon
L'appellation
Menetou-Salon

L’AOC Menetou-Salon est située sur les vignobles de la sous-région Centre-Loire. Moins connues que les AOC Sancerre ou Blanc fumé de Pouilly, l’AOC Menetou-Salon est de produire une meilleure qualité. Le vignoble s’étend sur 500 hectares, sur des sols calcaires à argileux dont les graviers sont localement appelés « oreilles de poule ». Le climat est semi-continental mais de nombreux microclimats existent selon les terroirs. Le paysage viticole y est plutôt doux à l’ouest, et en altitude et pentu à l’est.

Les principaux cépages sont le Pinot Noir et le Sauvignon.

Sa production annuelle est de 26 000 hectolitres.

Au nord-est de Bourges, le vignoble de Menetou-Salon doit sa naissance et sa renommée à la proximité de cette ancienne métropole médiévale. Son vin était apprécié à la table seigneuriale du grand argentier de Charles VII, Jacques Cœur.

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