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Château Sainte Marie

Château Sainte Marie

Stéphane Dupuch
Château Sainte Marie
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Appellation :
Entre-deux-Mers
Classification :
Château Sainte Marie
Cépages :
Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris,
Sémillon, Muscadelle
Type de vin :
Vin blanc
Conservation :
3 ans
Accords mets/vins :
Parfait sur l'apéritif, crustacés et
fromages à pâte dure.
Millésime(s) :
2017
Prix : Ça arrive vite
Mini
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Description :

Ce vin retient l’attention par la grande qualité de son bouquet qui révèle de jolis parfums de fleurs blanches et d’agrumes de pamplemousse rose. Son nez fin et typé est très bien équilibré. Il dévoile en bouche une grande complexité.

Conseils de dégustation :

Apéritifs, huitres et crustacés ainsi que les fromages à pâtes dures.

Format(s) :
75 cl
Stéphane Dupuch
Château Sainte Marie
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L'avis de notre caviste
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Entre-deux-Mers
Entre-deux-Mers
L'appellation
Entre-deux-Mers

L’Entre-deux-Mers est une vaste région située à quelques 80 km au sud-est de la ville de Bordeaux. Comme son nom l’indique, cette zone géographique est enclavée entre deux grands cours d’eau : la Dordogne au nord, et la Garonne au sud. L’Entre-deux-Mers forme la zone viticole AOC la plus vaste de France, elle affiche une vaste diversité de reliefs, d’expositions et de sols (sables, argiles, graves et terrains argilo-calcaires), à la fois propices à la culture des vignes blanches et rouges.

Traditionnellement la production de l’Entre-deux-Mers se compose principalement de vins blancs secs et moelleux, majoritairement issus d’un assemblage de sauvignon et de sémillon. Ceci dit, cette tendance s’inverse depuis quelques années. La région Entre-deux-mers se distingue également aujourd’hui avec une production de vins rouges de qualité, principalement issus du cépage merlot.

Sur une superficie plantée d’environ 7.000 hectares, les viticulteurs de la région produisent chaque année 335.000 hectolitres.

Cette région de tradition gasconne fait partie de la Guyenne girondine. Elle inclut historiquement le territoire du quartier de La Bastide, rattaché à Bordeaux au XIXe siècle.

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