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Emilio Vada

Emilio Vada

Emilio Vada

Vins du Monde
Emilio Vada
Nos Partenaires
Vigneron(s) : Emilio Vada
Appellation(s) : Piémont Ville de Coazzolo - Italie
Situation : Vins du Monde
Superficie : -
Cépages : Moscato, Nebbiolo, Dolcetto
Vendanges : -
Elevage : En cuves inox
Vins du Monde

Cette propriété familiale se trouve à Coazzolo, une petite ville pittoresque près de la frontière entre Monferrato et le Langhe. En plus du Moscato d’Asti, Emilio Vado cultive de petites quantités de Dolcetto d’Alba et de Langhe Nebbiolo. Le vin produit par le domaine se veut une expression du terroir et de l’histoire de la région.

Le Piémont, la plus occidentale des régions d’Italie avec ses frontières avec la France et la Suisse, est bordé par les Alpes et les Apennins, ce qui explique l’origine de son nom : ‘‘pied des monts’’. Autant influencé par les Grecs de l’Antiquité que par les Romains, cette région a vécu beaucoup de difficultés (notamment lors de l’occupation autrichienne), mais a également attiré des vignerons passionnés et influents, qui ont su apporter les techniques (certaines françaises) faisant sa notoriété aujourd’hui. Bien qu’il ne se classe que septième en terme de production parmi les régions d’Italie, le Piémont est quand même considéré comme un géant du vin Italien. Il dispose du plus grand nombre de zones DOCG et DOC (au total 50) et est fier d’être la région avec la plus forte proportion de vins classés dont les célèbre Barolo, Barbaresco, Alba et Barbera. C’est également le premier producteur de vins pétillants avec le plus connu de tous, l’Asti. Le climat est rude d’après les standards italiens, avec des saisons très marquées. L’hiver est froid avec beaucoup de neige. L’été est chaud et sec. Le printemps et l’automne sont tempérés, voire frais avec des brumes au moment des vendanges.

Les produits de la propriété

  • Emilio Vada

    Moscato d'Asti

    Emilio Vada, Moscato d'Asti Je découvre
  • Emilio Vada

    Nebbiolo

    Emilio Vada, Nebbiolo Je découvre
  • Emilio Vada

    Dolcetto d'Alba

    Emilio Vada, Dolcetto d'Alba Je découvre