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Dorrance Wines

Dorrance Wines

Christophe Durand

Vins du Monde
Christophe Durand
Nos Partenaires
Vigneron(s) : Christophe Durand
Appellation(s) : Western Cape - Afrique du Sud
Situation : Vins du Monde
Superficie : -
Cépages : Chardonnay, Pinotage, Chenin, Syrah
Vendanges : Manuelles
Elevage : En barriques
Vins du Monde

Originaire d’une famille de producteurs du Calvados, Christophe Durand est arrivé au Cap en 1995. Il a débuté en tant que fournisseur de barriques, tout en étant très impliqué dans la viticulture, il ne fallut que quelques années avant qu’il ne crée son propre vin en 2000, combinant son savoir et sa passion. Il le nomma ‘‘Cuvée Ameena’’ en hommage à sa fille aînée. Après le succès montant de cette Syrah, il créa en 2004 un Chardonnay baptisé ‘‘Cuvée Anaïs’’, du nom de sa seconde fille. Ces vins sont élaborés avec affection, intelligence et sans prétention à l’image du vigneron, et sont souvent récompensés par la presse internationale. Sa philosophie est de n’intervenir qu’un minimum avec les vignes : ‘‘La Nature nous incite à être patient avec nos raisins toute l’année, ne précipitons pas ce qu’elle nous offre’’. Sa dernière cuvée se nomme‘‘Kama’’, synonyme d’Amour, c’est un Chenin Blanc très prometteur.

L’Afrique du Sud fonctionne un peu comme la France avec des appellations régionales, sous-régionales et locales. Il y a deux régions principales : Northern Cape et Western Cape (85% de la production), cette deuxième bénéficiant d’un climat méditerranéen avec des étés secs et des hivers humides. Dans le reste du pays, le climat est plutôt tropical ou semi-désertique. A l’interieur de Western Cape, il y a 5 sous régions de production : Boberg Breede, River Valley, Coastal Region, Klein Karoo et Olifants River. Ensuite, il y a les Districts. Les plus connus et les plus réputés sont ceux de Stellenbosch, Paarl et Constantia. Et enfin, il y a les Wards et Estate qui sont des zones précises qui indiquent des terroirs spécifiques.

Dorrance Wines
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Les produits de la propriété

  • Dorrance Wines

    Dorrance Chardonnay Cuvée Anaïs

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    Dorrance Kama

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    Dorrance Syrah Cuvée Ameena

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