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Domaine de Fondrèche

Ventoux
2023

12,95 € /bouteille TTC

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L'avis du caviste

Un Ventoux moderne et élégant, qui allie fraîcheur, fruit et structure. Le nez séduit par ses arômes de mûre, de cerise noire, de réglisse et de violette, sur fond de garrigue et de poivre doux. La bouche est ample, juteuse, avec une belle tension, des tanins souples et une finale longue, légèrement minérale. Un rouge précis, gourmand, et terriblement séduisant.

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Rhône
  • Appellation : Ventoux
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : 50% Grenache, 30% Syrah, 20% Mourvèdre

La dégustation

  • Garde : A boire
  • Accord parfait : Viandes grillées ou rôties, Plats en Sauce, Gibiers, Volaille braisée, Aperitif, Tapas, Charcuterie, Grillades
  • Température : 16-18°C

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