Château Patache d’Aux

Médoc

2017

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Le prix initial était : 18,95 €.Le prix actuel est : 15,95 €. TTC

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L'avis du caviste

Le château Patache d’Aux 2017 naît d’un assemblage savamment maîtrisé grâce à un climat océanique favorable et un terroir exceptionnel. Cette cuvée séduit par son élégance et sa finesse avec un élevage en fût de chêne qui lui permet de développer une palette aromatique complexe, autour des fruits noirs frais agrémentés de notes épicées. En bouche l’attaque est douce puis bouche dense et explosif et la finale est longue et gourmande. Un boisé bien intégré et élégant, apportant du relief au vin. Cette bouteille se mariera parfaitement avec un plat fort ou relevé.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Médoc
Classification : Cru Bourgeois
Couleur : Rouge
Cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Engagement : Biodynamie

La dégustation

Garde : 7-10 ans
Température : 16-18°C
Carafage : 2-3 heures avant service

Le Domaine

Le Château Patache d’Aux c’est 300 ans de viticulture dans le Nord Médoc. Son vignoble de 63 ha repose sur trois terroirs, dont la célèbre dalle calcaire de Bégadan, qui confère une fraîcheur unique à ses vins. Élevé au rang de Cru Bourgeois Supérieur en 2025, le domaine incarne l’expression la plus septentrionale du Cabernet Franc, offrant des vins équilibrés, élégants et précis. Marqués par des tanins soyeux et une belle intensité aromatique, ils séduisent à la fois par leur vivacité et leur potentiel de garde. Idéal pour accompagner les belles tables et les moments de partage.

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