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Château l’Epine

Château l’Epine

Famille Ardouin

Le Bordelais
Famille Ardouin
Nos Partenaires
Vigneron(s) : Famille Ardouin
Appellation(s) : Saint-Emilion Grand Cru
Situation : Le Bordelais
Superficie : 2,70 hectares
Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon
Vendanges : Manuelles
Elevage : Barriques
Le Bordelais

L’histoire raconte qu’il y aurait eu autrefois, sur le vignoble actuel du Château l’Épine, une stèle renfermant une épine de la couronne du Christ. Telle serait, selon la légende, l’origine du nom du Château l’Épine.

Fondé en 1915 par Gabriel Ardouin 1er, le domaine est aujourd’hui dirigé par son petit-fils Gabriel Ardouin II qui officie avec passion et humilité à la création de grands vins au travers d’un savoir-faire traditionnel et familial.

Situé dans les sables « noirs » anciens de la partie nord-ouest de l’appellation Saint Émilion Grand Cru, à la frontière des terres de Pomerol, le domaine s’étend sur 2 ha 70 où sol, cépages et âge de plantation façonnent la complexité des vins du Château l’Épine. Ainsi le domaine jouit d’un terroir atypique qui confère au vin des notes prononcées de fruits rouges et noirs, de truffe et de fumé, une rondeur et un soyeux incomparable. Le Château l’Épine occupe une position particulière dans l’appellation. En effet, le domaine se situe sur les alluvions quaternaires de l’Isle. Il partage cette formation, non calcaire et de texture variée, avec la plupart des crus prestigieux de Pomerol et certains de Saint Émilion comme Cheval Blanc et Figeac. Toutefois, le Château l’Épine jouit d’un terroir unique, où sables « noirs » et argiles cohabitent avec des traces de calcaire venu de l’érosion du plateau de la cité médiévale. Un façonnage lent et hasardeux du temps mais pourtant fondamental dans son histoire.

Guide Hachette 2013.
Cité parmi les 20 jeunes talents de Saint-Emilion par Terre de Vins.
Régulièrement médaillé/
Médailles d’or et de bronze Féminalise et Mâcon 2018.

Château l’Epine
Château l’Epine
Château l’Epine
Château l’Epine
Château l’Epine

Les produits de la propriété

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