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Château Latour-Martillac

Grand Cru Classé
Pessac Léognan
2020

39,90  /unité TTC

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L'avis du caviste

La couleur est très foncée, profonde, pourpre, violacée. Le nez est intense avec des notes de cassis, de cerise noire et de fruits frais, suivies d’une touche de réglisse et d’épices. La bouche est gourmande, puissante, juteuse et charnue, constituée de tannins enrobés et veloutés. La finale est fraîche, fruitée et persistante.

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pessac Léognan
  • Classification : Cru Classé
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : 60% Cabernet Sauvignon ; 30% Merlot ; 10% Petit Verdot

La dégustation

  • Garde : 2030-2035
  • Accord parfait : Viandes, Plats en Sauce et Mijotés
  • Température : 16-18°C

Le Domaine

Le domaine doit son nom à la tour qui se dresse dans la cour d’honneur du château. Elle est le vestige d’un fortin bâti au 12e siècle par les ancêtres de Montesquieu. L’ouvrage occupe alors une position stratégique et contrôle la route reliant Bordeaux à Toulouse. Les pierres du fortin serviront à édifier l’actuel château à la fin du 18e siècle. Grâce à la longue implication des différentes générations Kressmann sur la propriété, récompensée en 1953 par le Classement des Graves, les vins du château Latour-Martillac figurent aujourd’hui parmi les références de l’appellation Pessac-Léognan.
La mise en place d’une véritable gamme de vins trouve son origine avec Tristan et Loïc. Les seconds vins Lagrave-Martillac sont apparus en premier à la fin des années 80,
suivi par l’acquisition du Château Langlet, en appellation des Graves, en 1999.

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