Château La Valetanne

Côtes de Provence

2023

10,50 € /unité TTC

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L'avis du caviste

Une valeur sûre se confirme après la mise en bouteilles. Un rosé bio de Provence irréprochable à la production confidentielle (14 ha seulement) devenu incontournable ! La très faible quantité de sulfites promet des lendemains sans surprises…Une propriété à ne pas rater !

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Provence
Appellation : Côtes de Provence
Couleur : Rosé
Cépage : Grenache - Cinsault - Rolle
Sulfites : Très peu
Engagement : Bio

La dégustation

Garde : A boire
Accord parfait : Bouillabaisse, Poissons de roche, Apéritif
Température : 8-10°C

Le Domaine

Entre Toulon et Saint Tropez, sur la jolie commune de La Londe Les Maures, découvrez le Château la Valetanne. Entourée d’oliviers centenaires, de grands pins et de vieux chênes-lièges, la terre schisteuse rouge s’étend sur 14 hectares. Une ruine sur le domaine témoigne d’un héritage viticole lointain du Château la Valetanne, mais ce n’est que depuis 2007 que la vinification a commencé. Un travail considérable est entrepris avec la remise en état de la cave et des vignes en 2006, ce qui permettra dès lors au domaine de produire ses propres vins, de haute qualité.

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