Le cru de Biston est fondé au cours du XVIIIe siècle par Monsieur Biston. Ses vins sont classés par l’Intendance de Guyenne en 1776, puis, en 1850, le premier Féret mentionne le cru de Biston parmi les premiers vins de Moulis. En 1860, Château Biston devient Château Biston-Brillette. En 1936, la famille Lagarde fait l’acquisition des vignes de Château Biston-Brillette. Un quart de siècle plus tard, Christiane Lagarde et son époux Michel Barbarin, partis d’une poignée d’hectares, sortiront le domaine familial de sa torpeur. Il leur faudra 25 ans pour porter le vignoble à 15 hectares et pour redonner tout son lustre à la marque tricentenaire de Château Biston-Brillette. Le vignoble est désormais tenu par leurs deux fils Serge et Jean-Paul Barbarin. Les deux frères, unis par la même fibre vigneronne, ont porté le domaine familial à son seuil d’équilibre.

La signature du terroir du Château Biston-Brillette repose sur le juste équilibre entre les terroirs de graves et les terroirs marno-argilo-calcaires qui enserrent le bourg de Moulis. La finesse et l’élégance des vins pour les graves, la force et la couleur pour les vins issus des sols argilo-calcaires, se marient pour offrir au Château Biston-Brillette une typicité particulière, source de préférence pour les amateurs.

Nombreuses références dans les guides et la presse spécialisée.