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Bonny Doon

Bonny Doon

Randall Grahm

Californie
Randall Grahm
Nos Partenaires
Vigneron(s) : Randall Grahm
Appellation(s) : Central Coast - Californie
Situation : Californie
Superficie : -
Cépages : Roussanne, Grenache
Vendanges : En foudre de chêne
Elevage : En foudre de chêne
Californie

Pour décrire Bonny Doon, il faut incontestablement parler de son mentor, Randall Grahm. Né à Los Angeles en 1953, son parcours l’a transformé en réel fanatique du vin. Entre son activité de négociant de Beverly Hills et ses études de viticulture à l’Université de Californie, il a eu la chance de goûter à un grand nombre de vins français réputés. Avec l’aide de sa famille en 1983, il acheta des parcelles dans la région de Santa Cruz Mountains, non loin d’un village nommé Bonny Doon, avec l’idée de créer LE Grand Pinot Noir américain. Ensuite, il essaya d’autres variétés expérimentant des cépages rhodaniens :
Grenache, Mourvèdre, Syrah, avec cette fois ci beaucoup de succès, lui valant même le surnom de ‘‘The Rhone Ranger’’. Sa personnalité loufoque se retrouve dans les étiquettes du domaine, sans doute les plus originales qui existent.

Pendant des siècles, des Redwoods recouvraient la côte sauvage des montagnes de la région, jonchant le sol de dépôts de chaux. Après une déforestation massive, la place a été laissée libre pour l’agriculture et en particulier la viticulture. En 1875, il y avait seulement 120 hectares de vignes plantées dans la région, mais les années 1960 et 1970 ont vu apparaître une multiplication de vignerons. La plupart des producteurs ont privilégié les petites parcelles, et les vins au style bien défini imaginatif et personnel. C’est ce qui a permis à la région d’acquérir sa belle notoriété.

Les produits de la propriété

  • Bonny Doon

    Le Cigare Volant

    Bonny Doon, Le Cigare Volant Je découvre