Venez découvrir la richesse de nos caves, des vins de nos régions mais pas que...

Atamisque

Atamisque

John du Monceau

Vins du Monde
John du Monceau
Nos Partenaires
Vigneron(s) : John du Monceau
Appellation(s) : Mendoza Vallée de Uco - Argentine
Situation : Vins du Monde
Superficie : 125 hectares
Cépages : Viognier, Malbec, Pinot Noir, Cabernet-Sauvignon, Chardonnay
Vendanges : Manuelles
Elevage : En barriques et en cuves
Vins du Monde

Ce domaine est situé dans la commune de San José, dans la région du Tupungato, qui est une des meilleures zones viticoles de la région de Mendoza. Les journées sont chaudes et les nuits fraîches. Le sol est un mélange de terres alluvionnaires, argilo-sablonneux qui couvre un substrat de roche dure. Les raisins proviennent des propres parcelles du domaine sur une superficie de 70 hectares. Ils sont plantés à 1300 mètres d’altitude et issus de très vieilles vignes âgées de 80 ans, provenant de petits producteurs uniquement. Les vendanges sont manuelles et se font très tôt le matin. La fermentation des rouges qui dure quinze jours est suivie d’une macération de la même durée. Les vins sont entonnés dans des barriques françaises neuves et élevées pendant 12 à 18 mois. Les raisins blancs sont pressurés sans être égrappés, puis ils sont vinifiés en barriques. Le chai a été entièrement conçu pour éviter tout pompage, et le vin circule uniquement par gravité. Les barriques sont uniquement françaises et proviennent de différentes régions de France (Vosges, Tronçais, Allier, Nevers) et des tonneliers Taranssaud et Demptos.

La province de Mendoza est une région de l’Argentine située au centre-ouest du pays. Elle constitue le plus important centre argentin de production de vins et assure les 2/3 de la production nationale. Mendoza cultive la vigne depuis 1598 et cette culture y a pris toute son ampleur après l’arrivée du chemin de fer en 1885. En 2015 la superficie des vignes y est de 157 000 hectares. La majorité du vignoble se trouve dans la région de Maipú et de Luján. En 1993 Luján de Cuyo est devenue la première ‘appellation contrôlée’ d’Argentine. La vallée d’Uco et la région de Tupungato représentent aujourd’hui le ‘nouvelle frontière’. Les vignobles se situent ici à une altitude moyenne de 1150 mètres, ce qui permet d’obtenir des raisins avec une meilleure acidité et des vins avec plus de finesse.

Atamisque
Atamisque
Atamisque
Atamisque

Les produits de la propriété

  • Atamisque

    Catalpa Malbec

    Atamisque, Catalpa Malbec Je découvre
  • Atamisque

    Serbal Viognier

    Atamisque, Serbal Viognier Je découvre
  • Atamisque

    Serbal Malbec

    Atamisque, Serbal Malbec Je découvre
  • Atamisque

    Catalpa Chardonnay

    Atamisque, Catalpa Chardonnay Je découvre
  • Atamisque

    Cabernet-Sauvignon

    Atamisque, Cabernet-Sauvignon Je découvre
  • Atamisque

    Atamisque Assemblage

    Atamisque, Atamisque Assemblage Je découvre
  • Atamisque

    Atamisque Malbec

    Atamisque, Atamisque Malbec Je découvre