Domaine Chiroulet

Terroir Gascon

Appellation :
Côtes-de-Gascogne
Classification :
Domaine Chiroulet
Cépages :
Merlot, Cabernet Franc, Tannat
Type de vin :
standard
Conservation :
5 ans
Accords mets/vins :
Canard, viande rouge (ex. bœuf),
charcuterie
Prix :
7.50 €
Millésime(s) :
2018
Description :

Terroir : argilo-calcaire de la côte d’Heux. Vignoble de crête (180 m) balayé par les vents, « Chiroula » signifiant « Vent qui siffle » en patois gascon. Exposition sud, altitude élevée et vents : les trois secrets de Chiroulet pour des raisins mûrs et sains. Cépages : le Merlot à 50% est la clef de voûte des assemblages rouges de Domaine Chiroulet. Ce cépage aromatique s’exprime dans une belle rondeur croquante. Le Cabernet Franc (30%) doté d’un arôme caractéristique de petits fruits des bois vient apporter la fraîcheur. Le Tanat (20%) quant à lui dessine la structure et le caractère gascon sur une finale tanique feutrée.

Conseils de dégustation :

Servir frais

Format(s) :
75 cl
L'avis de notre caviste
« Vous avez rendez-vous avec la fraîcheur et la rondeur du fruit ! »