Mas de l’Oncle – Denis

Saint Guilhem Le Désert

2018

13,95 € /unité TTC

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L'avis du caviste

Comme dans les millésimes précédents, cette cuvée est d’une belle opulence, tant au nez qu’au palais. Aucune agressivité, rien que de la douceur. Très belle découverte du chenanson : ce cépage, original par sa rareté, est un croisement entre le jurançon et le grenache noir. Une robe grenat profond avec une très légère teinte ambrée.
Un nez expressif aux notes de pétale de roses, de camphre, confiture de mures, de tabac blond et girofle

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Languedoc
Appellation : IGP Saint Guilhem Le Désert
Couleur : Rouge
Cépage : Chenanson

La dégustation

Garde : A boire
Accord parfait : Viandes grillées ou rôties, Plats en Sauce, Gibiers, Volaille braisée, Aperitif, Tapas, Charcuterie, Grillades
Température : 16-18°C

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