Maison Chiarli – Rosato

Italie - Lambrusco

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L'avis du caviste

Ce Lambrusco Rosé séduit par sa robe intense et sa mousse aux reflets framboisés. Son bouquet, à la fois fruité et floral, est d’une belle complexité. En bouche, il offre une fraîcheur agréable et une douceur équilibrée. Issu du cépage Sorbara, il incarne l’élégance des vins pétillants italiens. Idéal pour des moments conviviaux.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : Italie
Région : Emilie Romagne
Appellation : Lambrusco DOC
Classification : Effervescent
Couleur : Rosé
Cépage : Sorbara
Degré : 7,5%vol.

La dégustation

Garde : A boire
Accord parfait : Apéritif, Piadine, Tortellini et autres pâtes farcies, Parmiggiano Reggiano, fromage de fosse, desserts
Température : 6-8°C

Le Domaine

Fondée en 1860, la Maison Chiarli est l’un des plus anciens producteurs de Lambrusco de qualité. La famille Chiarli met en avant la diversité des terroirs de l’Émilie-Romagne et continue d’innover pour renouveler l’image de l’appellation. Aujourd’hui, sous la direction des arrière-petits-fils d’Anselmo et Mauro, le domaine de 100 hectares produit des vins de grande qualité, alliant tradition et modernité.

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