Madame de Rayne

Château de Rayne Vigneau

Sauternes - Barsac

2015

23,00 € /unité TTC

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Foire 2nds Vins

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L'avis du caviste

Un second vin de haute expression que l’on appréciera, comme il se doit, plus tôt que le grand vin. Sa finesse et son agréable caractère fruité en font un Sauternes très élégant, qui sera parfait en début de repas ou à l’apéritif. Ce 2015 est de surcroit à pleine maturité et vous apportera toute la complexité inhérente à son vieillissement ! Un délice…

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Sauternes
Classification : Second Vin
Couleur : Blanc Liquoreux
Cépage : Semillon, Sauvignon

La dégustation

Garde : 2023-2036
Accord parfait : Poissons en sauce, Beaufort et Fromages Savoyards (reblochon), Plats Exotiques (tajines, colombo, curry, acras…), Viande Blanche crémée,...
Température : 10-12°C
Carafage : Nécessaire

Le Domaine

Célèbre pour les cailloux multicolores de son terroir de graves argileuses et surtout pour ses sauternes, ce cru classé de 84 ha fut propriété de la famille de Pontac – Catherine de Pontac devenue Madame de Rayne lui a donné son nom au XIX^es. –, puis entra dans le giron du négoce Cordier-Mestrezat, avant d’être acquis en 2004 par le Crédit Agricole. Finalement, ce dernier a cédé en 2015 la majorité de ses participations au distributeur Trésor du patrimoine, spécialiste de la vente à distance.

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