Le nom « Madame de Beaucaillou » fait référence à une tradition dans la famille de Ducru Beaucaillou, où ce vin est un hommage à la finesse féminine, à la délicatesse et à l’élégance qu’elle incarne. Ce second vin, créé uniquement lors des meilleurs millésimes, représente une approche plus accessible tout en conservant la grandeur et la précision des grands crus du domaine.
La robe du Madame de Beaucaillou 2020 est d’une profondeur rubis, brillante et dense, annonçant un vin puissant et élégant. Au nez, le vin déploie une palette aromatique complexe, avec des notes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), d’épices douces et une touche de bois noble. Des notes de cèdre, de tabac et une légère minéralité complètent le bouquet, créant une belle harmonie.
En bouche, l’attaque est fraîche et ample, suivie par des tannins souples et bien intégrés. La texture est soyeuse, l’équilibre entre la rondeur du fruit et la minéralité du terroir est parfait, offrant une longueur élégante. La finale persiste sur des arômes de fruits noirs et des touches de cèdre et de tabac, typiques de l’identité de Saint-Julien.
