Barouillet

Louise

Appellation :
Pécharmant
Classification :
Barouillet
Cépages :
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon
Type de vin :
standard
Conservation :
8 à 10 ans
Accords mets/vins :
Civet de chevreuil, magret de canard.
Prix :
35 €
Millésime(s) :
2015
Description :

Fidèle à celle qui lui a prêté son nom, cette cuvée de caractère présente des aspects à la fois subtitles et puissants. La bouche affiche une matière dense et charnue au début, pour se terminer tout en finesse, donnant un vin complexe avec des tanins soyeux et veloutés. Ses arômes épicés soutenus par des notes suaves, sont agrémentés de fruits noirs voir de fruits confits, le tout avec une longueur en bouche qui n’en finit pas de vous caresser le palais.

Conseils de dégustation :

Louise est un appel à la gastronomie. Un civet de chevreuil ou encore un magret aux trompettes-de-la-mort sauront mettre ses charmes en valeur. Elle peut également se suffire à elle-même et s’apprécier seule, sans accompagnement

Format(s) :
75 cl
L'avis de notre caviste
« Vous avez rendez-vous avec la fraîcheur et la rondeur du fruit ! »