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Les Hauts du Tertre

Château du Tertre
Margaux
2019

29,00  /unité TTC

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L'avis du caviste

Second vin du Grand Cru Classé Château du Tertre, Les Hauts du Tertre restent fidèles à l’esprit du Grand Vin dont ils partagent le terroir. La viticulture et la vinification sont réalisées avec le même niveau d’exigence tout en offrant un caractère plus gourmand, fruité et séduisant. Les Hauts du Tertre 2019 sont marqués spécifiquement par un pourcentage élevé de Merlots qui, dans ce millésime, se sont exprimés avec, à la fois, la rondeur et la fraîcheur. Le palais montre une belle acidité qui amène énergie et longueur, porté essentiellement par le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Le Petit Verdot dévoile un nez épicé et une nuance de densité en milieu de bouche. Le résultat est un réel « vin de plaisir », offrant rondeur et gourmandise, prêt à satisfaire tous les palais.

 

 

 

 

 

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Margaux
  • Classification : Second Vin
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc & Petit-Verdot

La dégustation

  • Garde : 5-7 ans
  • Accord parfait : Viandes grillées ou rôties, Plats en Sauce, Gibiers, Volaille braisée
  • Température : 16-18°C

Le Domaine

Ainsi nommé en raison de sa position géographique, au faîte d’une croupe de graves surplombant Margaux, le vignoble du Château du Tertre est constitué au début du XVIIIe siècle par le fondateur de la première verrerie bordelaise, Pierre Mitchell. Cet industriel d’origine britannique voit en effet dans la production de vin une formidable occasion de mettre en valeur son activité principale. Quittant la famille Mitchell à la fin du XVIIIe siècle, le Château du Tertre n’en reste pas moins un domaine apprécié des amateurs, la qualité de son vin lui assurant même une place dans le classement de 1855, au rang de Cinquième Grand Cru du Médoc. Après avoir connu de multiples propriétaires, le Château du Tertre est racheté en 1961 par la famille Capbern-Gasqueton, également à la tête de Calon-Ségur à Saint-Estèphe. S’ensuit une période de rénovation des installations et de replantation du vignoble, qui ne permet cependant pas au vin du domaine de retrouver son lustre d’antan. En 1997, deux ans après la mort de Philippe Capbern-Gasqueton, sa famille se sépare de la propriété. Le rachat du domaine marque une période de changement profond grâce au nouveau propriétaire Eric Albada qui entame d’importantes rénovations et une entière restructuration du vignoble. L’exploitation est gérée depuis peu par la Famille Helfrich dans la continuité de la philosophie mise en place par ses prédécesseurs.

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