Tous les vins du domaine sont faits avec la plus grande exigence. Vignerons depuis 5 générations, le travail se fait en famille, à échelle humaine. La principale partie des vignes est située autour du château ou dans un rayon de moins de 5 km. Les sols sont constitués en majorité de sables et de graves et ils sont préservés en travaillant le plus naturellement possible : sans herbicides et sans engrais synthétique. Jour après jour, parcelle après parcelle, l’énergie et la philosophie du domaine permettent de proposer des vins fins et d’une grande élégance. Une signature féminine de grande qualité conduite par la talentueuse Audrey Lauret !