Les Bleuets

L’histoire raconte qu’il y aurait eu autrefois, sur le vignoble actuel du Château l’Épine, une stèle renfermant une épine de la couronne du Christ. Telle serait, selon la légende, l’origine du nom du Château l’Épine. Fondé en 1915 par Gabriel Ardouin 1er, le domaine est aujourd’hui dirigé par son petit-fils Gabriel Ardouin II qui officie avec passion et humilité à la création de grands vins au travers d’un savoir-faire traditionnel et familial. Anciennement en appellation Pomerol, puis Sables-Saint Emilion, cette propriété de près de 3Ha a été classée en Saint Emilion Grand Cru. Son encépagement fait de Cabernet Franc, de Cabernet Sauvignon mais aussi de Merlot nous fait penser à ses illustres voisins Cheval Blanc ou Figeac. Un style médocain à la finesse de tanins très Rive Droite.