Gérard Bertrand

Le Viala

Appellation :
Minervois La Livinière
Classification :
Château La Ville Bertrou
Cépages :
Syrah, Grenache, Carignan.
Type de vin :
standard
Conservation :
Supérieur à 15 ans
Accords mets/vins :
A déguster sur des viandes rouges
grillées, du gibier
ou des fromages affinés.
Prix :
45 €
Millésime(s) :
-
Description :

Le Viala est la signature de Gérard Bertrand sur sa propriété de La Livinière depuis 1997. Situé de part et d’autre des murs de pierres sèches du Chemin du Viala, la Syrah, le Mourvèdre et le Carignan sont issus de la meilleure parcelle du Château Laville Bertrou. Le Viala, élevé 12 mois en fûts de chêne français, est un vin « solaire », profond et « racé ». Les arômes de garrigues, de fruits « confiturés » se mêlent à ceux de poivres et de réglisses qui apportent de la profondeur et de l’amplitude. Doté d’une finale infinie, cette cuvée est à l’image de son terroir envoûtante.

Conseils de dégustation :

A décanter une heure avant la dégustation.
A déguster à 17°C.

Format(s) :
75 cl
L'avis de notre caviste
« Vous avez rendez-vous avec la fraîcheur et la rondeur du fruit ! »