Domaine Garrabou

Le Salsous Pinot Noir

Appellation :
Haute Vallée de l'Aude
Classification :
Grand Vin de L'Aude
Cépages :
100% Pinot Noir
Type de vin :
standard
Conservation :
Jusqu'à 10 ans
Accords mets/vins :
Apéritif Tapas, Poissons en papillote, Viandes Rouges Agneau, Magret de Canard,...
Prix :
13.5 €
Millésime(s) :
2018
Description :
Une belle découverte que ce Pinot Noir produit non loin de l'appellation Limoux. Une gourmandise marquée par un terroir propice à l'avénement de ce cépage et à son épanouissement. En résulte des vins au touché velouté, à la fraîcheur tendue et aux délicates notes de fruits rouges et de fleurs. Un Cru Majuscule que signe Frédéric Garrabou, jeune vigneron qui a fait ses classes chez les Plus Grands Vignerons de Bourgogne: Confuron, Parent, A-F Gros, Chanson. Un Pinot qui n'a pas à rougir devant ses cousins de la Côte de Nuits...
Conseils de dégustation :

16-18°C
Légèrement Frais pour l’été

Format(s) :
75 cl
L'avis de notre caviste
« Vous avez rendez-vous avec la fraîcheur et la rondeur du fruit ! »