Jeanne Gaillard

Une vieille vigne vinifiée par une jeune fille… Raisins issus de vignes âgées de plus de 30 ans dont l’une est plantée avec de vieilles « serines » de pays qui donne au vin un caractère fruité et épicé très marqué. Les raisins sont issus de trois parcelles reprises à un viticulteur en retraite. Cultivées traditionnellement, ces vignes ont fait l’objet de soins méticuleux et sont aujourd’hui dans un très bel état.