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La Pompadour – Magnum

Cave de Castelmaure
Corbières
2022

19,95  /unité TTC

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L'avis du caviste

Belle robe rubis. Nez puissant aux notes de confitures de cerises et de framboises. Quelques arômes frais de cassis bien mûrs. Le fruit domine. L’ensemble est complété par un boisé discret apportant une pointe vanillée. La bouche est ronde, ample, suave, pleine, riche mais gourmande. Le vin tout en puissance reste facile à boire. Un régal

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Corbières
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : 26% syrah 22% grenache 52% carignan

La dégustation

  • Garde : 2023-2028
  • Accord parfait : Viandes, Plats en Sauce, Gibiers, Barbecue, Boeud rôti
  • Température : 16-18°C
  • Carafage : Conseillé

Le Domaine

Dans les années 70, la cave de Castelmaure a pris un virage fort et assumé : monter en gamme et en excellence. La politique de la cave reste la même 50 ans plus tard, créer de superbes expressions du terroir et pour tous les budgets. C’est le fruit d’un travail méticuleux de la vigne à la mise en bouteilles. Grâce à une sélection parcellaire exigeante, qui permet de vinifier le bon raisin dans la bonne cuvée, et aux méthodes de vinification toujours plus innovantes, la cave de Castelmaure promet les vins les plus expressifs de ce magnifique terroir.

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