Jean Noël Haton

Blanc de Blancs

Champagne

Blanc de Blancs

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Jean Noël Haton

Mois du Champagne

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L'avis du caviste

La robe est or pâle, le cordon de fines bulles est large et persistant. Floral et raffiné, il dévoile des arômes de rose et fleurs d’acacia. A l’aération, agrumes (orange-mandarine), cannelle, quelques notes de fleurs séchées, de café grillé et une pointe toastée révèlent une belle maturité. L’attaque en bouche est fraîche et crémeuse, bien équilibrée avec un joli retour floral et miellé. La finale est douce et élégante.

Fiche d'identité

Le Champagne

Pays : France
Appellation : Champagne
Classification : Brut
Couleur : Blanc de Blancs
Cépage : Chardonnay

La dégustation

Garde : A boire
Accord parfait : Apéritif, Fromages, Tapas, Huître, Caviar, St Jacques snackées
Température : 8-10°C

Le Domaine

La maison Haton propose une gamme de champagnes affirmés, au style intemporel. Des champagnes chargés de sens et vecteurs d’émotions. Des cuvées essentielles, la promesse de moments de partage intenses. Ce style unique et inimitable propre aux Champagnes Haton décline de multiples nuances, permettant à chaque cuvée d’exprimer une personnalité distincte.

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