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Interdit aux snobs – Magnum

Cave de Castelmaure
Corbières
2022

14,50  /unité TTC

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L'avis du caviste

D’une très belle robe vive violette, ce vin de plaisir offre, au nez, un bouquet intense de fruits rouges frais, au plus près du raisin. La bouche, généreuse et fraîche, est bâtie autour d’une explosion aromatique de fruits rouges, avec de belles notes d’agrumes. Une complexité charmeuse avec une longueur caractéristique du terroir ! Un vin de copains à découvrir ou à redécouvrir sur vos mets de caractère favoris.

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Corbières
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Carignan, Grenache, Syrah, Cinsault

La dégustation

  • Garde : A Boire
  • Accord parfait : Viandes, Plats en Sauce, Gibiers
  • Température : 16-18°C

Le Domaine

Dans les années 70, la cave de Castelmaure a pris un virage fort et assumé : monter en gamme et en excellence. La politique de la cave reste la même 50 ans plus tard, créer de superbes expressions du terroir et pour tous les budgets. C’est le fruit d’un travail méticuleux de la vigne à la mise en bouteilles. Grâce à une sélection parcellaire exigeante, qui permet de vinifier le bon raisin dans la bonne cuvée, et aux méthodes de vinification toujours plus innovantes, la cave de Castelmaure promet les vins les plus expressifs de ce magnifique terroir.

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