Yves Cuilleron

IGP Syrah " Signé "

Appellation :
VDP Collines Rhodaniennes
Classification :
Yves Cuilleron
Cépages :
Syrah, Viognier
Type de vin :
standard
Conservation :
A déguster de préférence sur
la jeunesse jusqu’à 3 ou 4 ans.


Accords mets/vins :
Viande délicate ou poisson,
petits légumes farcis
(poivrons, tomates, courgettes,
aubergines…).
Prix :
13.50 €
Millésime(s) :
2016
Description :

Les raisins sont vendangés manuellement. Tri, éraflage, foulage. Fermentation alcoolique en cuves ouvertes. Macération environ 2 semaines. Fermentation avec les levures naturelles.

Conseils de dégustation :

Vin expressif et tendre. Nez délicat de petits fruits croquants, d’épices douces et quelques notes florales. Bouche souple et équilibrée, jolie longueur.

Format(s) :
75 cl
L'avis de notre caviste
« Vous avez rendez-vous avec la fraîcheur et la rondeur du fruit ! »