Maucaillou Haut-Médoc

Château Maucaillou

Haut Médoc

2019

12,95 € /unité TTC

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L'avis du caviste

Ce Haut-Médoc développe au nez des senteurs de cassis, d’arômes de torréfaction et d’épices, avec une qualité remarquable. Une solide charpente tannique en bouche, tout en souplesse, caractérise le palais.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Haut-Médoc
Couleur : Rouge
Cépage : 52% de Cabernet sauvignon, 41% de Merlot et 7% de Petit Verdot

La dégustation

Garde : A boire
Accord parfait : Tapas, Charcuterie, Volaille braisée, Viande Rouge grillée, Grillades
Température : 16-18°C

Le Domaine

Le château Maucaillou est une propriété familiale appartenant à la famille Dourthe depuis 1929 et située à Moulis-en-médoc. Chaque année lors de la dégustation à l’aveugle de l’ensemble des cuves de sa propriété de MAUCAILLOU, Pascal DOURTHE et ses collaborateurs ont toujours goûté avec un très réel plaisir le vin provenant de la cuve n° 8. Issu en majorité de très belles graves garonnaises particulièrement qualitatives situées principalement sur la commune de Lamarque, ce vin développe des caractéristiques organoleptiques remarquables. L’idée lui est alors venue de mettre ce vin en bouteilles pour certains de ses meilleurs et fidèles clients