Gota Wines

Mirra

Alentejo

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Carnivore !

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L'avis du caviste

Bien que la Myrrhe soit originaire du Yémen et de la Somalie, on en trouve également dans l’Alentejo où son essence parfumée embaume le vaste et magnifique paysage de la région. En grec, Mirra, signifie « essence » soulignant ainsi les arômes puissants et riches du vin sur les notes de végétation verte luxuriante, d’épices et de fruits rouges ronds et gourmands.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : Portugal
Région : Alentejo
Appellation : D.O. Alentejo
Couleur : Rouge
Cépage : Castelão (20%), Moreto (20%), Aragonez (20%), Trincadeira (20%),...

La dégustation

Garde : 1 à 7 ans
Accord parfait : Chiffonnade de jambon ibérico, entrecôte, gratin de légumes grillés, tarte chaude au fromage.
Température : 16-18°C
Carafage : 1-2h avant service

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