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Domaine Yves Cuilleron – Les Pierres Sèches

Saint Joseph
2022
Syrah
75 cl
Vin Rouge

21,95 € /unité TTC

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Vigneron

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L'avis du caviste

Ce vin rouge, issu du cépage Syrah, offre un nez croquant sur les fruits juteux, acidulés et le poivre. En bouche, il se révèle séduisant, avec des tanins rustiques équilibrés par une belle fraîcheur. Un vin agréable à déguster et une référence dans le paysage des St Jo de Qualité !

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation : Saint-Jospeh
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Syrah

La dégustation

  • Garde : 3-4 ans
  • Accord parfait : volaille ou viande tendre (steak de veau aux girolles et pomme de terres nouvelles sautées)
  • Température : 16-18°C

Le Domaine

Le Domaine Yves Cuilleron, situé à Chavanay, travaille aujourd’hui 70 hectares de vignes réparties sur 5 appellations : Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Saint-Péray et Cornas. Il produit en outre des vins en appellation Crozes-Hermitage pour lesquels il achète les raisins et les vinifie lui-même.

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