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Domaine les Bruyères – Monestiers

Syrah
Collines Rhodaniennes
2022

14,95  /unité TTC

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L'avis du caviste

David Reynaud nous livre une cuvée de Syrah sur le fruit, gourmande, fraîche avec de jolies notes épicées. Une jolie entrée en matière pour les amateurs de Syrah juteuse !

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Rhône
  • Appellation : Igp Collines Rhodaniennes
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Syrah
  • Sulfites : Très peu
  • Engagement : Biodynamie

La dégustation

  • Garde : 5 à 7 ans
  • Accord parfait : Viandes, Plats en Sauce et mijotés
  • Température : 16-18°C

Le Domaine

Situé en plein cœur de l’appellation Crozes Hermitage, le domaine Les Bruyères s’étend sur plus de 27 hectares de vignes. Là, dans un sol constitué de terrasses argilo-calcaires, planté dans une terre drainée par les galets typiques du terroir, la Syrah est célébrée de multiples attentions et donnera naissance au vin AOP Crozes Hermitage. D’autres cépages sont également cultivés sur le vignoble, tels que le Persan et le Merlot pour les vins rouges, la Marsanne, la Roussanne, la Mondeuse blanche et le Viognier pour les vins de cépage blancs, et enfin le grenache pour le rosé.

 

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