Domaine La Petite Croix

Bonnezeaux

2022

22,00 € /unité TTC

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Vigneron

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L'avis du caviste

Intense et complexe, ce liquoreux déploie à l’olfaction de savoureuses et diablement gourmandes notes d’agrumes confits, d’épices et de fruits jaunes. La bouche reprend cette série d’arômes bien mûrs dans un équilibre impeccable, où acidité et fraîcheur se lient parfaitement. Un bonnezeaux moderne, d’ores et déjà accessible, et pour longtemps.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Loire
Appellation : Bonnezeaux
Couleur : Dorée
Cépage : Chenin
Sulfites : Peu

La dégustation

Garde : 2023-2030
Accord parfait : Comté, Beaufort et Fromages Savoyards (reblochon), Plats Exotiques (tajines, colombo, curry, acras…), Viandes Blanches en sauce (Joues de Porc à la bière, Jarret d'Agneau à la pêche, Blanquette de veau,...) Dessert aux fruits frais, Apéritif
Température : 8-10°C
Carafage : Conseillé

Le Domaine

Régulièrement mentionné dans le Guide Hachette, ce domaine est situé à Thouarcé, au coeur des vignes du Layon. François Geffard, à la tête de l’exploitation familiale (55 ha), propose une belle gamme ligérienne : bonnezeaux, coteaux-du-layon et anjou dans les trois couleurs.

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