Domaine de La Croix

Eloge Rosé

Appellation :
Côtes-de-Provence
Classification :
Domaine de La Croix
Cépages :
Grenache 85%, Cinsault 15%
Type de vin :
standard
Conservation :
2 à 3 ans
Accords mets/vins :
Poissons méditerranéens, fenouil,
soupe de fruits à la fraise.
Prix :
13.95 €
Millésime(s) :
2019
Description :

Harmonieux, équilibré, soyeux, très expressif. Les vignes sont localisées en bordure de mer Méditerranée, sur la commune de La Croix Valmer, au cœur de la presqu’île de Saint-Tropez. Les sols sont sablo-chisteux, et les vignes en coteaux confèrent à nos vins une minéralité et une pureté exceptionnelle. Travaillées en agriculture raisonnée, nos vignes révèlent tout leur potentiel. Les raisins sont rigoureusement sélectionnés (choix parcellaire) et les vins révèlent alors des arômes de fruits rouges et de pêche au nez, puis une bouche ronde et généreuse pour finir sur une note sapide et légèrement saline en rappel à la beauté du terroir.

Conseils de dégustation :

A servir frais à l’apértif, légèrement tempéré en accompagnement de vos plats. Ce rosé saura déjà s’apprécier dès maintenant, durant toute l’année et pourra également se conserver 2 à 3 ans en cave.

Format(s) :
75 cl
L'avis de notre caviste
« Vous avez rendez-vous avec la fraîcheur et la rondeur du fruit ! »