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Domaine Klingenfus – Riesling

Alsace
2024

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L'avis du caviste

Le riesling de la cuvée Les Pinsons du domaine Robert Klingenfus est un vin à la robe de couleur or jaune et aux reflets verts, caractéristique d’un riesling alsacien. Le nez montre une aromatique riche et beaucoup de fraîcheur. La bouche, elle, est intense, minérale, et montre un corps structuré d’une forte intensité sur des notes de chèvrefeuille, d’iris ou de pierre à fusil. Un excellent rapport qualité prix qui se mariera à merveille avec des fruits de mers, du poisson ou une viande blanche légère.

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Alsace
  • Appellation : Alsace
  • Couleur : Blanc
  • Cépage : Riesling

La dégustation

  • Garde : A boire
  • Accord parfait : Apéritif, Fromages, Tapas, Tartes aux Fruits
  • Température : 10-12°C

Le Domaine

Le domaine Robert Klingenfus se situe à l’entrée de la ville de Molsheim sur la Route des vins d’Alsace, à une vingtaine de kilomètres de Strasbourg. Depuis 1863, 5 générations de passionnés se succèdent dans les vignes, dans un travail d’Exploitation de Haute Valeur Environnementale. Robert Klingenfus, aujourd’hui rejoint par Guillaume, exploite près de 25 hectares de vignes qui abritent une biodiversité hors du commun. La diversité florale incite à s’arrêter pour découvrir un personnel passionné pour une dégustation qui ne manque pas de tanins.

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