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Domaine Jean-Claude Marsanne

Saint Joseph
2023

34,00  /unité TTC

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L'avis du caviste

Une Marsanne produite par Jean-Claude Marsanne ! On ne pouvait espérer mieux que de voir un vigneron de St Joseph produire un St Jo blanc pur Marsanne. La réussite est totale ! Des arômes de fruits blancs, d’abricot mûr et de pâte d’amande gouvernent le nez. La bouche est corpulente, suave, riche, tempérée par une belle fraîcheur sur des notes de fruits jaunes et un caractère juteux. Une très belle bouteille qui vieillira admirablement bien.

 

 

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Rhône
  • Appellation : St Joseph
  • Couleur : Blanc
  • Cépage : Marsanne
  • Sulfites : Très peu

La dégustation

  • Garde : 5 à 10 ans
  • Accord parfait : Fromages type brebis ou chèvre, Poissons d'eau douce en terrine, Sushis, Crustacés, Huîtres, Foie Gras, Viandes Blanches en sauce,...
  • Température : 8-10°C
  • Carafage : Conseillé

Le Domaine

C’est depuis plusieurs générations que Jean Claude Marsanne produit du vin à Mauves en Ardèche, bien avant que l’appellation Saint Joseph fut créée. A cette époque le vin se vendait en citerne à des négociants ou des coopératives et était assemblé à d’autres vins de différentes origines. L’appellation fut créée et enfin les amateurs de bons vins purent identifier la provenance du vin et remarquer la qualité de ce terroir. C’est en 1970 que le Domaine Jean MARSANNE élabora ces premières bouteilles. Le Domaine comptait alors 3 hectares de vigne. Aujourd’hui la surface est de 9.6 Ha de vigne AOC (0.8 Ha de Saint Joseph blanc, 6.5 Ha en Saint Joseph rouge, 0.8 Ha en Crozes Hermitage ; 0.8 Ha d’IGP Ardeche Blanc en Viognier et 0.7 Ha d’IGPA Ardeche rouge en Syrah). Un Domaine confidentiel qui produit des vins de terroir où la tradition n’est pas un vain mot…

 

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