Gérard Bertrand

Domaine de l'Aigle Pinot noir

Appellation :
Haute Vallée de l'Aude
Classification :
Domaine de l'Aigle
Cépages :
Pinot Noir
Type de vin :
standard
Conservation :
Supérieur à 10 ans
Accords mets/vins :
A déguster avec des viandes rouges grillées,
volailles rôties, poissons grillés ou en sauce,
fromages affinés.
Prix :
11.50 €
Millésime(s) :
-
Description :

Le Domaine de l’Aigle, située à proximité du village de Roquetaillade, près de Limoux au pied des Pyrénées, est une propriété de 47 hectares entre 250 et 500 mètres d’altitude, représentant ainsi l’un des plus hauts vignobles de tout le Languedoc. Les vignes plantées de Pinot Noir trouvent des conditions climatiques proches de leur Bourgogne d’origine : de type océanique à tendance semi continentale avec des pluies régulières et une forte amplitude thermique. Ce domaine est cultivé en biodynamie.

Conseils de dégustation :

A déguster à 17-18°C.

Format(s) :
75 cl
L'avis de notre caviste
« Vous avez rendez-vous avec la fraîcheur et la rondeur du fruit ! »