Domaine De La Croix Belle – Chardonnay

Côtes de Thongue

2023

7,95 € /unité TTC

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L'avis du caviste

Une robe brillante aux reflets dorés. Le nez, délicatement fleuri, révèle des arômes de poire, d’ananas et de fruits secs comme la noisette et l’amande. En bouche, ce vin se distingue par sa belle longueur, sa finesse et une minéralité marquée.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Languedoc-Roussillon
Appellation : Côtes de Thongues
Couleur : Blanc
Cépage : Chardonnay

La dégustation

Garde : Dans l'année
Accord parfait : Poisson, volaille, apéritif
Température : 8-10°C

Le Domaine

Le Domaine de la Croix Belle, situé à Puissalicon dans l’Hérault, est une propriété viticole familiale dont l’histoire s’étend sur plus de deux siècles. Depuis 1977, Jacques et Françoise Boyer ont dirigé le domaine en y appliquant des pratiques modernes et qualitatives. Aujourd’hui, leurs enfants Benoît et Emmanuel Boyer les assistent dans la gestion et le développement du domaine, faisant de celui-ci une référence dans la région des Côtes de Thongue.

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