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Domaine de Grandpré

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Côtes de Provence
2023

8,95  /unité TTC

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L'avis du caviste

Issu d’une belle gamme de cinq cépages (grenache, cinsault, mourvèdre, carignan et syrah, dans cet ordre), un rosé de couleur pêche, au nez avenant, sur les agrumes rehaussés de touches minérales et épicées. Le fruit rouge croquant s’ajoute à cette palette dans un palais structuré et gras, à la fois rond, tendu et salin, marqué en finale par de légers tanins.

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Provence
  • Appellation : Côtes de Provence
  • Couleur : Rosé
  • Cépage : Grenache - Cinsault - Mourvèdre - Carignan - Syrah
  • Engagement : HVE

La dégustation

  • Garde : A boire
  • Accord parfait : Huîtres, Rougail, Poissons de Roche
  • Température : 7-10°C

Le Domaine

Valérie Vidal-Revel conduit depuis 2006 ce domaine de 25 ha, niché dans la vallée de Puget-Ville, au pied du massif des Maures. Elle le travaille d’une manière de plus en plus raisonnée, utilisant en cave des produits œnologiques agréés en bio et recourant aux sulfites à des doses réduites.

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