Domaine Camin Larredya – Costa Blanca

Le domaine Camin Larredya existe depuis plus de 800 ans. « Larredya » désigne un lieu où l’on fabriquait les bardeaux, des pièces de toiture, en châtaignier. La propriété prenait la forme d’une ferme, où y était entre autre cultivé le raisin. Fer de lance de Jurançon, ce domaine conduit en agriculture biologique et en biodynamie est la figure incontournable de l’appellation, incarné par son propriétaire Jean-Marc Grussaute. Ses meilleures terrasses donnent même un vin exceptionnellement riche et subtil, à un prix encore accessible. L’ensemble de la gamme, aussi bien en sec qu’en moelleux, est d’un niveau admirable. Bettane et Desseauve