Domaine Bonnefond – Colline de Couzou

La cuvée « Colline de Couzou » 2022 de Patrick & Christophe Bonnefond incarne l’excellence et l’authenticité des vins de la Vallée du Rhône. Cultivé avec soin sur les pentes ensoleillées, cette Côte Rôtie révèle des arômes riches de fruits mûrs et d’épices, équilibrés par une structure élégante. Chaque gorgée offre une expérience gustative raffinée, témoignant du savoir-faire et de la passion des vignerons pour leur terroir.

Ce vin provient d’un assemblage de plusieurs parcelles situées au Nord et au Sud de l’appellation (Côte Brune et Côte blonde), sur des terroirs de schistes, micashistes, oxyde de fer et de granites. Vinification en cuve inox durant 3 semaines, 30% de rafles, ce vin est élevé 15-18 mois en barriques de 400 litres dont 10% de bois neufs.