Domaine de Fondrèche
Domaine Blanc
Appellation :
Ventoux
Ventoux
Classification :
Domaine de Fondrèche
Domaine de Fondrèche
Cépages :
Grenache Blanc, Roussanne,
Clairette, Vermentino
Grenache Blanc, Roussanne,
Clairette, Vermentino
Type de vin :
standard
standard
Conservation :
4 ans
4 ans
Accords mets/vins :
Carpaccio de Saint-Jacques,
poisson : pavé de cabillaud grillé.
Carpaccio de Saint-Jacques,
poisson : pavé de cabillaud grillé.
Prix :
9.95 €
9.95 €
Millésime(s) :
2018
2018
Description :
Le domaine blanc est un assemblage de 30% de Grenache blanc, 30% de Clairette, 30% de Roussanne et 10% de Rolle issu de vignes d’une moyenne d’âge de 35 ans sur des sols calcaires avec des expositions nord et ouest.
Conseils de dégustation :
Une robe claire, brillante, un nez très expressif de fleurs blanches, pêche, abricot. En bouche des notes toniques d’agrumes, c’est minéral, frais, salin.
Format(s) :
75 cl
75 cl
L'avis de notre caviste
« Vous avez rendez-vous avec la fraîcheur et la rondeur du fruit ! »
« Vous avez rendez-vous avec la fraîcheur et la rondeur du fruit ! »