Domaine Alain Graillot

Domaine

Crozes-Hermitage

2021

32,00 € /unité TTC

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Carnivore !

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L'avis du caviste

Chez les Graillot, l’appellation Crozes Hermitage rayonne. Les vins sont superbement tramés de tanins souples mais puissants. Les notes d’épices et de fleurs se mêlent aux notes de fruits juteux et mûrs. Un exemple de précision qui atteint son paroxysme dans la cuvée Guiraude…Un Must sur l’appellation Crozes Hermitage

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Rhône
Appellation : Crozes Hermitage
Couleur : Rouge
Cépage : Syrah
Sulfites : Très peu

La dégustation

Garde : 5 à 10 ans
Accord parfait : Viandes, Plats en Sauce et mijotés
Température : 16-18°C
Carafage : Ouverture la veille ou carafage 2H

Le Domaine

A Crozes-Hermitage, dans la vallée du Rhône septentrionale, il y a eu l’avant Graillot et l’après Graillot, tant ce vigneron a contribué, depuis son installation en 1985, à la renommée de l’appellation. Aujourd’hui, ses fils Maxime et Antoine poursuivent avec brio la ligne qualitative qu’a toujours suivie ce domaine. Un incontournable de l’appellation.

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