Coquillas rouge

Château de France

Pessac Léognan

2021

15,95 € /unité TTC

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L'avis du caviste

Nez assez cabernet (46% de l’assemblage), sur une touche menthol et un végétal mûr qui souligne le cassis. Le fruit est plutôt croquant, pimpant, sur un profil assez svelte, acidulé, frais. C’est un vin facile et plaisant, sans une énorme ampleur, sur la vivacité. Avec une chiffonnade de jambon de pays.
Terre de Vins: 13,5/20

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Pessac Léognan
Classification : Second Vin
Couleur : Rouge
Cépage : Cabernet Sauvignon - Merlot

La dégustation

Garde : 2 à 5 ans
Accord parfait : Viandes, Grillades, Repas Estivaux
Température : 16-18°C

Le Domaine

La famille Thomassin fait partie des plus anciens propriétaires de l’appellation Pessac-Léognan. Cette propriété familiale de 40 hectares en AOC Pessac-Léognan inclut 36 hectares de Cabernet sauvignon et de Merlot pour la production de vin rouge, et 4 hectares de Sauvignon et de Sémillon pour la production de vin blanc. Le Château de France rouge et le Château de France blanc se partagent les reconnaissances mondiales.

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