Clos La Gaffelière

Ce cru, qui tire son nom d’un hôpital pour lépreux (« gaffet ») à l’époque médiévale, se trouve à l’avant-poste de l’entrée sud de Saint-Émilion, entre la colline d’Ausone et celle de Pavie. Ici, on ne compte pas en années, mais en siècles : on y a trouvé les vestiges d’une villa gallo-romaine qui aurait appartenu au poète Ausone. La famille Malet Roquefort (le comte Léo de Malet Roquefort aujourd’hui) y est établie depuis le XVII^es. Sur un vignoble argilo-calcaire de 22 ha d’un seul tenant, planté de merlot (80 %) et de cabernet franc, naît un 1^ergrand cru classé B, élaboré depuis 2013 dans des bâtiments techniques entièrement refaits.