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Citadelle

France
Gin

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L'avis du caviste

Son intensité aromatique est remarquable : les notes évidentes de genièvre son relevées par les agrumes et le poivre qui font partie de la composition. Une fraîcheur délicate qui rappelle la violette vient jouer en harmonie.

Fiche d'identité

Le Gin

  • Pays : France
  • Région : Charente
  • Appellation : Gin
  • Contenance : 70 cl

La dégustation

  • Accord parfait : Apéritif
  • Consommation : En Cocktail, Gin Tonic, ...

Le Domaine

Les baies de genévriers ont donné une idée au créateur de spiritueux Alexandre Gabriel : devenir le pionnier du gin français. C’était en 1996, le projet était fou, mais Citadelle Gin est né! Citadelle est un gin de château. Oui, comme les vins des grands châteaux. C’est au château que l’on récolte les baies de genévrier pour faire le gin à la française. C’est aussi au château que l’on retrouve la distillerie et c’est toujours au château que l’équipe se retrouve pour travailler et passer de bons moments.

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