Le Château Pontet-Canet puise ses origines au début du XVIIIe siècle, lorsque Jean-François de Pontet, Grand Écuyer de Louis XV et gouverneur du Médoc, fonde le domaine en réunissant plusieurs parcelles au nord de Pauillac. En 1757, il acquiert le lieu-dit Canet, donnant ainsi naissance au nom du château. Un siècle plus tard, la propriété connaît son apogée et obtient la consécration en 1855 en étant classée parmi les Grands Crus Classés du Médoc.
Racheté en 1865 par Henri Herman Cruse, négociant visionnaire, le domaine entre dans une nouvelle ère de modernisation, notamment avec la construction d’un chai révolutionnaire en 1895. En 1975, le château passe aux mains de la famille Tesseron. Alfred Tesseron, à partir de 1994, initie une transformation majeure en optant pour une viticulture respectueuse de la nature, rompant avec les pratiques conventionnelles.
Pionnier parmi les grands crus classés, Pontet-Canet devient la première grande propriété du Médoc certifiée à la fois en agriculture biologique et biodynamique. Ce choix audacieux a permis au château d’imposer un modèle viticole en harmonie avec le vivant, salué dans le monde entier pour sa régularité, sa sincérité et sa quête d’excellence.
