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Château Margaux

1er Cru Classé en 1855
Margaux
2010

1200,00  /unité TTC

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L'avis du caviste

Château Margaux 2010 est un géant qui n’est pas monstrueux. C’est un vin magique, à la fois classique et hors normes. Classique par sa pureté, sa finesse, sa finale douce et rafraîchissante ; hors normes par son étonnante complexité de parfums et son exceptionnelle puissance. C’est un vin « moderne » au sens où il représente une forme d’aboutissement de la technologie et des efforts de sélection d’aujourd’hui, mais également intemporel, car sa stature et son charme traverseront le temps et les modes éphémères. Mieux vaut l’attendre patiemment, même s’il est déjà difficile d’y résister.

 

 

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Margaux
  • Classification : 1er Cru Classé en 1855
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : 90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 1,5% Cabernet Franc, 1,5% Petit Verdot
  • Sulfites : Peu
  • Engagement : Raisonné

La dégustation

  • Garde : +de 20 ans
  • Accord parfait : Rôti de chevreuil, Carré d'agneau, Entrecôte grillée, Salmis de faisan, Magret de Canard fumé, Thon à la braise
  • Température : 16-18°C
  • Carafage : 2-3 heures avant service

Le Domaine

L’histoire de ce château est longue et passionnante. Elle a toutefois été marquée par certains événements précis qui ont façonnés son destin. Au 16ᵉ siècle, le domaine naît sous le nom de « La motte de Margaux ». Le siècle suivant, le Château Margaux devient un vin d’excellence grâce à Berlon.

Le 18ᵉ siècle est le siècle d’or pour le Château Margaux. En 1801, il est repris par le marquis Bertrand Douat. L’architecte Louis Combes le construit en 1815 et en 1855, il est classé « Premier Grand Cru Classé » avec la note de 20/20. Le domaine est acquis en 1950 par la famille Ginestet et en 1977 par André Mentzélopuolos.

À ce jour, le Château Margaux jouit d’une réputation sans précédent avec des vins très appréciés et très compétitifs sur le marché. Un Premier Cru Classé au firmament de l’appellation Margaux.

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