Château Lynch Bages

5ème Cru Classé

Pauillac

2020

169,00 € /unité TTC

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Prestige

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L'avis du caviste

La robe est profonde, presque noire, aux reflets violacés. Le nez est expressif et complexe, dévoilant des arômes intenses de cassis.

En bouche, le vin impressionne par sa puissance contenue, avec une attaque ample, une matière dense et une trame tannique ferme mais parfaitement intégrée. L’ensemble est équilibré, généreux et structuré, porté par une grande fraîcheur. La finale est longue, racée, marquée par des notes de chocolat noir, de réglisse et de graphite.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Pauillac
Classification : 5ème Cru Classé en 1855
Couleur : Rouge
Cépage : 60% Cabernet Sauvignon ; 31% Merlot ; 4% Cabernet franc ; 5% Petit Verdot
Degré : 13,41% Vol
Sulfites : Peu
Engagement : Raisonnée

La dégustation

Garde : + de 15 ans
Accord parfait : Viandes, Plats en Sauce et mijotés
Température : 16-18°C
Carafage : Ouverture la veille ou carafage 4H

Le Domaine

Avec le château Lynch-Bages, cinquième cru au classement de 1855, nous voilà au cœur de l’appellation Pauillac, dans le Médoc (au nord de Bordeaux), qui porte notamment les châteaux Latour et Lafite-Rothschild.
Le vignoble s’étend sur une centaine d’hectares de croupes bien dessinées et constituées des fameuses graves garonnaises de la période günzienne. Ces sols caillouteux et pauvres, qui rendent en soirée la chaleur accumulée dans la journée, sont un terroir plus que propice pour le cabernet sauvignon qui domine largement, avec 70 à 75 % de la cuvée, selon les millésimes. Les autres cépages présents sont, par ordre d’importance, le merlot, le cabernet franc et le petit verdot.

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